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MENU DE PÂQUES

MENU DE PÂQUES

45 € EUR Du 20/04/2019 au 21/04/2019 de 12h00 à 15h30
Tarif : 45 €€

MENU DE PÂQUES
LES WANTIERS – 45 €
Une Entrée au choix :
L’Aspic de Foie Gras aux airelles & sa brioche tiède
ou
La Cassolette de Ris d’Agneau forestier au Genièvre de Houlle
ou
Profiteroles au Maroilles sur ses pétales de
Saint-Jacques & sa mâche

Un Plat au choix :
Le Gigot de 7 heures au romarin, flageolets et pommes fondantes
ou
Le Pavé de Faux-Filet aux Pleurotes, flan de légumes et gratin Dauphinois au senteur de truffes
ou
Le Bar farci aux petits légumes du soleil, flan de légumes et gratin Dauphinois au senteur de truffes

Le Dessert :
La surprise de Pâques

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